小心月餅托盤或含塑化劑 看好托盤標(biāo)識(shí)再購買
來源： 日期：2013-09-21 點(diǎn)擊：4208
“這兩天,廣東的月餅托檢查出塑化劑超標(biāo),我看到現(xiàn)在超市里很多在售的月餅都是帶塑料托的,萬一真的超標(biāo),我們還能吃嗎?”9月16日,市民張先生向本報(bào)反映。對此,記者來到青州市一些大型超市內(nèi)調(diào)查采訪發(fā)現(xiàn),各式各樣的散裝月餅幾乎都帶著塑料托,對于塑料托的成分,外包裝上并沒有找到相應(yīng)的文字說明。
“我買些散裝的月餅是送給家里的老人,給老人們送禮講究的是實(shí)惠,這些散裝的月餅28元一斤,每個(gè)月餅都還有單獨(dú)的包裝,看起來還不錯(cuò)?！闭诖鬂櫚l(fā)購物超市買月餅的趙女士告訴記者,她并不知道塑料托超標(biāo)一事,“這個(gè)塑料托應(yīng)該沒問題吧?帶上塑料托月餅檔次顯得高一些,吃的是月餅,又不是這個(gè),我覺得應(yīng)該不會(huì)對健康造成什么危害。”
“每年中秋家里人都會(huì)吃月餅,萬一真的塑化劑超標(biāo),那誰還敢吃啊?”正在購物的王先生則表達(dá)了不同的疑問。但對于塑化劑超標(biāo)到底對人體有哪些危害,王先生表示不是很了解。
塑料托無標(biāo)識(shí)
買月餅需謹(jǐn)慎
超市內(nèi)的月餅塑化劑是否超標(biāo)?食用不合格塑料托包裝的月餅對人體有無危害呢?記者帶著幾個(gè)從超市買回來的帶塑料托的月餅,來到山東師范大學(xué)歷山學(xué)院化學(xué)工程系,向系主任陳文斌了解了相關(guān)情況。
陳文斌告訴記者:“現(xiàn)在大多數(shù)塑料包裝盒的底部都會(huì)有一個(gè)由箭頭構(gòu)成的三角形,這個(gè)三角形表示可回收利用。三角形中還有相關(guān)的數(shù)字,表示塑料的類別,數(shù)字一般為1至7。如果在商品外包裝上找不到相關(guān)內(nèi)容,購買時(shí)則一定要三思而后行?！庇浾甙褞е脑嘛灲o陳文斌看,陳文斌打開月餅,取出月餅下面的塑料托發(fā)現(xiàn),塑料托底除了一串?dāng)?shù)字外,并沒有關(guān)于塑料材料的標(biāo)識(shí)。陳文斌說:“像這種月餅,買的時(shí)候就得注意了,因?yàn)樵嘛炈芰贤猩喜]有相關(guān)塑料材料的標(biāo)識(shí),我們從肉眼上就很難確定這到底是什么材料,會(huì)不會(huì)對月餅造成污染,就很難知曉了。”
記者拆開所帶的三種月餅,發(fā)現(xiàn)只有一種月餅的塑料托上有材料的標(biāo)識(shí)。陳文斌說:“用作食品包裝的材料主要是聚氯乙烯(PVC),但是這種材料熱穩(wěn)定性能差,只能耐熱81℃,高溫時(shí)容易產(chǎn)生有害物質(zhì),甚至連制造的過程中都會(huì)釋放有毒物。另外,這種材料在承裝含油脂性食品時(shí),食物中的油很容易溶解塑料中的小分子物質(zhì),如果長時(shí)間食用這種月餅,會(huì)對人體有害。還有一種材料也常用于食品包裝,那就是聚丙烯塑料(PP),它有著良好的耐溶劑、耐油類、耐弱酸弱堿等性能。制造時(shí)的加工溫度為180℃～240℃,熔點(diǎn)高達(dá)167℃。所以沸水不會(huì)把它分解。常見用于豆?jié){瓶、優(yōu)酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒。是唯一可以安全放進(jìn)微波爐的塑料盒,可在小心清潔后重復(fù)使用?！?br />
“正規(guī)品牌月餅的塑料托大部分是原生塑料,不添加塑化劑。但是由于再生塑料價(jià)格便宜,約為原生塑料的一半,由于成本較低,再生塑料更受劣質(zhì)月餅商的‘青睞’,但是由再生塑料做成的塑料托含塑化劑,食品安全風(fēng)險(xiǎn)很高?！标愇谋笳f。
危害
塑化劑損健康
易患多種疾病
談及塑化劑的危害,陳文斌說:“塑化劑,又稱增塑劑,是塑料制品中的添加劑,主要成分為鄰苯二甲酸酯類化合物,能增強(qiáng)塑料的柔韌性,使其容易加工。因?yàn)樘厥夤π?塑化劑在工業(yè)上使用廣泛。但是,食入塑化劑會(huì)對人體有害,因?yàn)樗鼤?huì)影響人的內(nèi)分泌系統(tǒng),損害心血管、消化、泌尿系統(tǒng)和生殖能力,并有致癌可能?！标愇谋蟊硎?塑料在常溫下、無油脂類的情況下較穩(wěn)定,換言之,就是在高溫、有油脂的環(huán)境下不穩(wěn)定。月餅生產(chǎn)廠家常常為了趕工,把剛做好還比較熱的月餅放進(jìn)包裝盒,而且月餅油脂比較多,塑化劑極易污染月餅,這就給月餅帶來食用安全隱患,因此,消費(fèi)者在購買月餅的時(shí)候一定要慎重。
支招
再生塑料制品
識(shí)別也有門道
關(guān)于如何辨識(shí)再生塑料制品,陳文斌向記者提供了三種方法。
方法一,把塑料袋放進(jìn)水里,如果沉到水里,就是再生料做的,如果浮在水上,就是原生料做的；
方法二,再生料做的塑料袋有一股難聞的氣味,原生料做的塑料袋氣味很弱或沒有異味；
方法三,再生料做的塑料袋韌性差,原生料做的塑料袋韌性相對較好。
關(guān)于月餅塑料托的辨識(shí),陳文斌說:“可以將月餅內(nèi)托對著光線,如果發(fā)現(xiàn)有明顯雜質(zhì),出現(xiàn)黑點(diǎn)或者色澤不均勻就有可能是再生塑料,聞起來有異味的也有可能是不合格產(chǎn)品。再生塑料每次‘回爐’后雜質(zhì)都會(huì)變多,色澤會(huì)隨之暗淡。據(jù)此可大概判斷,透明或淺色塑料托含塑化劑的風(fēng)險(xiǎn)較小,顏色越深越渾濁,嫌疑越大。一些不法商家為了掩蓋再生塑料的色澤暗淡和渾濁,會(huì)把它做成彩色如金色。這樣雖然看起來金貴大氣,其實(shí)不僅不能避免再生塑料的危害,還有可能引起重金屬危害。對此,購買的時(shí)候一定要慎重。”（王慧 趙楠）
